拉蒂娜厨师展示刚烤好的牛肩峰。 受访者供图。
经历了元旦小长假的小回暖,全国各地有不少餐饮商家都对即将到来的春节充满期待上海市民最青睐的西餐外卖餐厅之一,主打巴西烤肉的西餐厅拉蒂娜(Latina)也为即将到来的春节档做足了准备。
拉蒂娜品牌总监丁国坚向记者表示,“上海深受海派文化影响,对外来事物的接受度很高,西餐年夜饭就是很好的例子”,他说,近几年更多的市民愿意尝试和传统年夜饭不一样的西餐年夜饭,据悉,拉蒂娜巴西春节期间,在外卖渠道和线下堂食同时推出春节年夜饭西餐套餐,比如富有巴西特色的芝士面包,巴西国宴里经常出现的特色黑豆饭,以及各种先考牛排、羊排、海鲜等,以满足上海市民的春节用餐需求。
中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。建议餐饮商家通过线上线下相融合,堂食外卖相结合,努力营造祥和幸福的兔年春节市场供应。
(新春走基层)四川青神:萤星漫舞 点亮乡村“夜经济”******孩子们通过VR沉浸式感受萤火虫在身边飞舞。 刘忠俊 摄标本室里陈列的十余种萤火虫标本吸引游客。 刘忠俊 摄游客在梦幻声光电沉浸式体验区拍照留念。 刘忠俊 摄竹里萤光艺术馆声光电沉浸式体验区吸引孩子们。 刘忠俊 摄萤火虫研究中心工作人员况旱情正在观察萤火虫幼虫生长情况。 刘忠俊 摄游客走进竹里萤光艺术馆梦幻声光电沉浸式体验区,感受“萤星漫舞”。 刘忠俊 摄青神田野竹林下的“萤星漫舞”。(资料图) 施攀 摄 “月黑见渔灯,孤光一点萤。微微风簇浪,散作满河星。”1月30日,四川省眉山市青神县,全国第一个集科学研究、自然科普、科技互动以及四季赏萤为一体的竹里萤光艺术馆里,不少游客和孩子们正在观赏“萤星漫舞”。 展陈面积4800平方米的青神竹里萤光艺术馆,分为科普展陈区、梦幻声光电沉浸式体验区、四季赏萤区和萤火虫繁殖区。眉山青神县的萤火虫主要分布在高台镇、白果乡、罗波乡等地,每年前来赏萤的人络绎不绝。 近年来,四川青神县大力推动萤火虫资源保护性开发和可持续利用,让有“环境指示灯”之称的小精灵点亮了青神乡村“夜经济”,为推动乡村振兴起到了积极作用。
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